Concert Anacrouse du 14 octobre 2017

Voici quelques photos de l'excellent concert organisé par l'Anacrouse avec comme invité l'Orchestre de Batterie Fanfare de Cournon d'Auvergne.











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Foulées roses !


Merci aux chapellois qui ont remarquablement décoré le parcours des foulées roses.
Cette participation des habitants a été particulièrement appréciée par les 5514 participantes.
Des femmes de tout âge, quelques hommes déguisés en femme, des enfants, des personnes handicapées...


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Formation aux premiers secours le 4 novembre !

Formation aux premiers secours du samedi 4 novembre.
la prochaine séance le samedi 4 novembre 8h30-12h00/13h30-17h30
Le financement de cette formation est pris en charge par la mairie
Inscription en mairie.


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La tourte au crottin de Chavignol

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Pâte brisée : 300 g de farine, 1 pincée de sel, 150 g de beurre, 1 oeuf, 1 cuiller à soupe d'huile, 1/2 verre d'eau
mélanger tous les ingrédients en pétrissant du bout des doigts.
Laisser reposer une heure.
Etendre au rouleau et foncer un moule de 25 cm de diamètre, couper la pâte autour du moule en la laissant un peu déborder.
garniture : 2 oeufs entiers, 3 crottins de Chavignol secs à point, 200 g de crème fraîche, sel, poivre du moulin.
Battre les 2 oeufs, la crème fraîche et les 3 crottins préalablement râpés dans une batte.
Saler légèrement et poivrer.
Mettre cet appareil dans le moule et recouvrir avec le restant de pâte.
Border tout autour du moule et dorer au jaune d'oeuf.
Cuire une heure à four moyen.
Déguster à la sortie du four.